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男子售卖油条“明矾”超标被判刑、禁业

 时间:2018-12-05 14:15:20来源:绸都在线责任编辑:京广网点击:

油条因其口感松脆而有韧劲一直备受国人喜爱。为让油条外观更饱满、口感更脆嫩,坊间常在油条中加入“明矾”。但因“明矾”含有铝离子,过度摄入将危害人体健康,故国家《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定,油炸面制品铝的残留量不得超过100 mg/kg。近日,四川省南充市嘉陵区人民法院依法审理了一起因售卖油条铝残留量超标涉罪的刑事案件。经审理,法院判决被告人蔡某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处拘役4个月,缓刑6个月,并处罚金5000元;禁止其在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动的刑罚。

2016年2月,嘉陵区的蔡某租赁嘉陵区嘉兴路某铺面开了一家油条店。在经营期间,蔡某一直采用添加明矾的方式制作油条,生意兴隆。2017年7月底,在收到群众举报该油条店的油条添加过量明矾后,食品药品监督管理部门对该油条店进行了抽检。经检验,蔡某生产、销售的油条中铝的残留量为897.6mg/kg,超出国家允许标准值8倍多的含量,不符GB2760-2014标准要求。

经公安侦查移送案件后,2017年10月底,嘉陵区人民检察院以被告人蔡某涉生产、销售不符合安全标准的食品罪向嘉陵区人民法院提起公诉。法院审理认为,被告人蔡某生产、销售的食品中含有严重超出标准限量的重金属,其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。因被告人主动到案,归案后如实供述自己的犯罪事实,系自首,法院决定对其从轻处罚。且被告人认罪态度好又有悔罪表现,宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响,法院决定对其适用缓刑。遂作出上述判决。(陈梅)

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