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吉林延边“昌和”大米健康生活的使者

 时间:2018-03-14 15:57:26来源:京广网责任编辑:王旭东

  “海兰江畔稻花香”吉林延边大米闻名遐迩,而位于吉林省延边朝鲜族自治州西南部的安图县,因其独特的自然环境和气候出产的大米更是延边大米的代表。

  安图县素有长白山下第一县的美誉,幅员7444平方公里,境内森林覆盖率达80%以上,总人口约20万人。安图属大陆季风气候,年均降水量600-700毫米左右,境内没有任何污染的河流有88条,境内的长白山号称关东第一山,长白山天池是三江之源。安图县多年来打绿色生态可持续发展品牌,是中国矿泉水之乡、人参之乡、蜂蜜之乡、吉林省生态示范县、吉林省森林城市、国家全域旅游示范区、绿色中药材出口基地。

  吉林省昌和米业公司就是位于长白山下第一县安图县万宝镇的一家种植加工中高档大米的品牌企业,年生产能力6000吨以上,其米源来自安图县仅有的两个少数民族乡镇石门镇和万宝镇。这两个乡镇都是国家级生态乡镇,生态环境优越,气候条件适宜,水资源丰富,是自古以来的优质水稻产区。长白山山川广褒,山藏宝、水生珍,是天赐的自然宝库,历来是向中央王朝进贡的主产区,长白山部族早期的朝贡可以追溯到帝舜时期,汉朝时形成了固定的制度,到清代走向顶峰,包括人参、鹿茸、海东青、东珠等在内的贡品近800种,生产于今天安图县石门镇的大米就是古代历代的贡品之一。《新唐书·渤海传》所述卢城之稻产自今天的安图县石门镇。卢城就是渤海中京显德府卢州(安图)之城。今安图县北部区域为渤海卢州故地,此地产出的稻米重如沙、亮如 玉、汤如乳、溢浓香,其“卢城之稻”久负盛名,为渤海国向唐朝重要的纳贡品之一。昌和大米的另一个重要产地是安图县万宝镇红旗村,红旗村被誉为“中国朝鲜族第一村”,该村由清末朝鲜移民组成,古洞河在村南由东向西流淌而过,面积宽阔,属松花江上游主支流,河水清澈无任何污染,为水稻种植提供了良好的条件。昌和米业创新经营理念采取养蟹种稻机械杀虫等多种方式生产稻米,也可按客户需求提供种植或加工服务,可以实现客户想要吃什么样品质的大米,就为您生产什么样的大米的愿望。

 

  适合生产优质粳稻的黄金纬度线是北纬40度到45度之间,延边因其独特的地理位置,土壤以草甸型水稻土、冲积型水稻土和白浆型水稻土为主,pH值5.18~6.45,更适于水稻的种植,延边大米又以其在白度、透明度、碱消值、胶稠度、蛋白质含量、老化性等方面的优势成为稻米中的优等品。因为这片黑土地天然肥沃,营养成分能够满足水稻生长的基本需求,因此延边目前是吉林乃至东北地区施肥量最低的地区之一。安图县地处长白山脚下,作为世界三大黄金矿泉水水源地的长白山,常年流淌着富含矿物质的天然矿泉水,这些对人体有益的水灌溉滋养着农田水稻。水稻生长过程中的这些天然要素让大米长出了独特香糯的美味,蒸煮时可散发出浓郁的饭香味,米饭口感柔软、粘性适中、适口性好,米饭表面有油光,凉后不回生。每一粒昌和大米都饱含着延边朝鲜族稻作文化的魅力,都饱含着长白山的山水情怀。选择昌和大米你就选择了绿色健康,选择了传承千年的长白山的稻花芬芳。

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